W podróży

Oczarowani przez Santorini

Nietrudno dać się oczarować Santorini. Ta niewielka wyspa w kształcie księżycowego rożka należy do najbardziej osławionych w Europie. Dlaczego? Bo krajobrazy, widoki, morze. Bo biel i błękit. Bo wszystko, jak z plakatu lub fototapety. Bo unikatowe położenie w zalanej morzem kalderze wulkanu. Bo najpiękniejsze miejsce…
W podróży

Galapagos, wyspy szczęśliwych zwierząt

Galapagos to koniec świata. Tak dla większości z nas taka podróż się przedstawia. Sama nigdy wcześniej nie myślałam, że tam pojadę. Nigdy jednak nie mów nigdy! Dla wszystkich obejrzanych zwierząt – było warto! Galapagos czyli Wyspy Żółwie leżą po drugiej stronie Ameryki Południowej. Wyraziłam to…
W podróży

Przez góry Ekwadoru. Otavalo, Mindo, Cotopaxi i Baños

Niezwykłe, górzyste tereny i 65 wulkanów – tak w skrócie można by opisać Sierrę, czyli środkową część Ekwadoru. Quito, stolica tego kraju, położona na wysokości 2800 m n. p. m, znajduje się w tym właśnie regionie. Trzy krainy geograficzne Ekwadoru: Costa (wybrzeże), Sierra (środkowa, górzysta…
W podróży

Quito – stolica wysoko postawiona

czyli wrażenia z Ekwadoru Wylądowałyśmy w Quito, stolicy Ekwadoru, mieście położonym w pobliżu równika i na bardzo dużej wysokości nad poziomem morza (grubo powyżej szczytów Tatr!), pewnego listopadowego popołudnia, po ponad 11 godzinach lotu. Zmęczone więc i z pewnym zawrotem głowy. Ja zaś z niepewnością…
W podróży

Białystok (i Podlasie) da się lubić. I to jak!

Byliście na Podlasiu? Ja wybierałam się tam długo. Ciągle coś przeszkadzało albo wpadał atrakcyjniejszy (tak mi się wydawało) wyjazd. Aż wreszcie! Nim poopowiadam, powiem tak: NA PODLASIE JEDŹCIE KONIECZNIE! JEST NIESAMOWITE! A kartacze i babka ziemniaczana … bajka! Kartacze pieczone w Gospodzie Podlaskiej w Białymstoku…
Coś pysznego

Domowe wędliny na święta

Wędliny w sklepach bywają bardzo różne. Panuje opinia, że są ostrzykane solą i inną chemią, by zwiększyć wagę. Nie jestem ortodoksyjna i skłamałabym mówiąc, że nie kupuję wędlin ze sklepu. Od kilku lat jednak robię na święta swoje wędliny, a właściwie pieczone, a wcześniej peklowane…
W podróży

Teneryfa zwana wyspą szczęśliwą

Teneryfa ma wszystko. Ocean, urwiska i skalne klify, piaszczyste plaże i piękne widoki. A przede wszystkim góry i wulkan Teide. Ma naturę i ma cywilizację. Pewnie dlatego to “wyspa szczęśliwa”. Teneryfa, ta kaczuszka z wyciągniętą na wschód i ku górze szyją, jest największą w archipelagu…