Sardynia w kwietniu – piękna, luźna i kwitnąca!
Szynka ze szparagami
Prosta do zrobienia zimna przekąska Na przyjęcie, imprezę lub spotkanie z przyjaciółmi polecam szybką, a smaczną i efektowną przekąskę (starter lub hors d’oeuvre, jak kto woli) – szparagi zawijane w szynce konserwowej. Jest pyszna i delikatna w smaku. Do tego wygląda! Pośrodku leżą takie nieprzycięte,…
Night markety w Tajlandii – jedz i oblizuj się!
Night market to specjalność Dalekiego Wschodu. Znajdziecie je w Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej. Nocny targ (lub nocny bazar) pełen jest smakowitych specjałów. Feeria rozmaitości do jedzenia, do patrzenia, do wszystkiego! Jeśli chcesz się napatrzeć na tysiąc rozmaitości i zjeść coś dobrego, a bardzo tajlandzkiego –…
Pasztet jarski
Nazwałam go tak po staremu jarski (pamiętam książkę kucharską mojej mamy Kuchnia jarska), bo nader współczesne i modne wegetariański bardziej kojarzy mi się z całą ideologią żywienia bez mięsa. A mnie nie o ideologię chodzi, tylko smak. Pasztet jest dobrym wyborem także dla wszystkich mięsożerców…
Oman, kraj na O(słodę), czyli relaks w południowym Omanie
O Omanie pisze się przyjemnie, bo i sam pobyt był przyjemny. To ciepłe morze i fantastyczna pustynia. Mimo grudnia spędziliśmy tam wspaniały tydzień na dogrzewaniu i relaksie z przyjaciółmi. Grudzień (a właściwie okres od października do kwietnia) to doskonały czas na błogie wygrzewanie i kąpiele…
Schab po prowansalsku
Pod taką nazwą występuje od wielu lat u nas w domu, choć nie zaręczę głową, że ma bezpośrednie pochodzenie z kuchni prowansalskiej. Jest to prawdopodobne, ale nie do końca pewne. Jedno natomiast jest pewne – to bardzo smaczne i wygodne w przygotowaniu danie jednogarnkowe. Taki…
Mediolan w 3 dni
czyli jak w środku Europy wycisnąć coś przyjemnego z listopada Mediolan to miasto, które można by nazwać stolicą północnych Włoch. Bardzo europejskie i specyficzne w swoim klimacie, bo mniej włoskie niż większość włoskich miast, przeczy stereotypom o małym ryneczku i wąskich uliczkach z praniem. Jest…
Pączki na karnawał
z przepisu babci Pelagii Pączki są pyszne! Cóż, że kaloryczne i najlepiej zjadać je szybko…? Zimą przychodzi taki czas, że pączek, a zwłaszcza domowy i świeży, jest jak poezja i słońce! Przygotować: →1 kg mąki →100 g drożdży →7 żółtek →3 czubate łyżki cukru →1…
