W podróży

Wodospady Iguazú

Największa przyrodnicza atrakcja Ameryki Południowej. Wszystkie te NAJ są oczywiście subiektywne, ale tego, kto ma pojęcie o wodospadach, a zobaczył Iguazú , niewiele już zachwyci. Najpierw wyjaśnię różnice w pisowni: Iguazú po hiszpańsku (czyli w wydaniu argentyńskim), Iguaçu po portugalsku (a więc pisane przez Brazylijczyków).…
W podróży

Misje jezuickie czyli… wpadniemy na dzień do Paragwaju?

Po przekroczeniu gigantycznie szerokiej rzeki Parana, dzielącej Argentynę od Paragwaju, między miastami Possadas i Encarnacion i po zdobyciu kolejnej pieczątki SALIDA z Argentyny, znaleźliśmy się w Paragwaju. Przejazd dalej nie był taki oczywisty, najpierw jakiś przedstawiciel przejścia granicznego ( a może miejscowego sanepidu?) zabrał nas…
Coś pysznego

Szarlotka chrupiąca zwana dietetyczną

5 jabłek1 szklanka płatków owsianych1 szklanka mąki pełnoziarnistej orkiszowej30-40 g płatków migdałowych (1/3 opakowania)0.5 szklanki cukrucynamon – wg uznania, ja daję około łyżeczki do jabłekmasło prosto z lodówki (1/3-1/2 kostki) 1.Obrać, pokroić w nieduże cząstki i rozprażyć w rondelku jabłka z odrobiną cukru i cynamonem…