Coś pysznego - Grażyna Bez Obciachu

9 października 20200 Komentarzy

Domowe ciasto drożdżowe z kruszonką

Kto nie lubi ciasta drożdżowego? Nie ma chyba takich, zwłaszcza, jak jest świeżutkie, lekko ciepłe, a po domu roznosi się jego niesamowity zapach. Do dzieła więc! Wymaga trochę czasu (drożdże muszą rosnąć), ale ten efekt…! Poza tym to ciasto w pełni naturalne, mogą je zjeść…

25 sierpnia 20202 komentarze

ciasto z orzechami, miód, orzechy włoskie

Ciasto z orzechami i miodem

To przepyszne ciasto, jeśli lubicie chrupiące orzechy zatopione w karmelu. Ja lubię! To ciasto jest z nami na różne większe okazje, czasem także na Boże Narodzenie. Nie ukrywam, że nie zaliczam go do ciast codziennych i szybkich. Ale – warto! Ciasto: 3 szklanki mąki, 0,5…

19 czerwca 20200 Komentarzy

roquefort, rukola, truskawki

Sałatka z truskawek i rukoli czyli truskawki na wytrawnie

Sezon truskawek w pełni. Trzeba je chłonąć jak najczęściej i w każdej postaci, bo są tak krótko! Zaczarowała mnie ta sałatka, która pozwoli docenić truskaweczki nie tylko w daniach na słodko. Sałatka jest super prosta i tak naprawdę to trzyskładnikowa. 2 garści rukoli (po 1…

13 maja 20200 Komentarzy

ciasto sezonowe, rabarbar

Ciasto z rabarbarem

czyli sezonowy hit Zaproponuję ciasto, które piecze się właściwie tylko w sezonie rabarbarowym (maj!), a które mnie osobiście przyprawia o głupawkę, takie jest pyszne. 8 jajek – oddzielić białka i włożyć je do lodówki1 szklanka cukru1 kostka palmy lub Kasi, można w części zastąpić masłem1,5…

22 kwietnia 20200 Komentarzy

Chleb powszedni

czyli prosty i tani domowy chlebek wylansowany w czasie pandemii 1 kg mąki pszennej typu 65030 g drożdży świeżych (1/4 – 1/3 kostki)0,8 – 0.9 litra letniej wody2 łyżeczki soliziarenka wg uznania: siemię, słonecznik, pestki dyni czy czarnuszka. Nie przesadzić z ziarnami, żeby chleb nie…

15 kwietnia 20200 Komentarzy

płatki migdałowe, płatki owsiane, szarlotka

Szarlotka chrupiąca zwana dietetyczną

5 jabłek1 szklanka płatków owsianych1 szklanka mąki pełnoziarnistej orkiszowej30-40 g płatków migdałowych (1/3 opakowania)0.5 szklanki cukrucynamon – wg uznania, ja daję około łyżeczki do jabłekmasło prosto z lodówki (1/3-1/2 kostki) 1.Obrać, pokroić w nieduże cząstki i rozprażyć w rondelku jabłka z odrobiną cukru i cynamonem…

24 marca 20204 komentarze

kuchnia włoska, makaron, penne, spaghetti

Spaghetti domowe po włosku – najprostsze i najpyszniejsze

makaron typu spaghetti, penne lub dowolny po ok. 80-100 g na osobę 4-5 ząbków czosnku passata (0,5 butelki) lub pomidory bez skórki (1 puszka) w proporcji na 2-3 osoby oliwa z oliwek (najlepsza!) tyle, by zakryła dno patelni świeża (najlepiej) bazylia – garść pokrojonej Parmiggiano…

21 lutego 20204 komentarze

Ciasteczka bakaliowe FIT

Dla tych, co mają dość ciastek „sklepicznych” z podejrzanym składem. Podstawowa ilość ciasteczek to taka, którą otrzymacie z poniższych ilości produktów. Jednak jeśli macie kilku „zjadaczy”, od razu proponuję podwoić proporcje. Ciasteczka są pyszne, mogą spokojnie poleżeć, a robota ta sama. 100 g miękkiego masła…

10 lutego 20201 Komentarz

Mule w wersji Piotrowej

Zwane także na wiele innych sposobów (np.mule w białym winie) Przygotować: (ilość na 2, skromnie 3 osoby) mule 1kgcebulka lub szalotka (1 średnia lub 2-3 szalotki)100 ml (pół szklanki) białego wina – wytrawnego, dość kwaśnegonatka pietruszki 1. Cebulkę obrać, pokroić w kostkę. 2. Mule obmyć…

P	W	Ś	C	P	S	N
« Lis
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31