pyszniutki blok czekoladowy, stary przepis
Kategoria: Coś pysznego
Rogaliki drożdżowe z wiśniami
Smaczne, kształtne, nie wyrastają zbyt wielkie i do tego wcale nie są takie trudne. Przygotować na ciasto: 0,5 kg mąki pszennej4 żółtka2 łyżki cukru pudru5 dag drożdży (pół opakowania)1 kostka “Kasi”4 łyżki kwaśnej śmietany 18%szczypta soli Oprócz tego: wiśnie z syropu (ew. z mrożonki, dosłodzone)…
Jagodzianki
Jagodzianki to typowo polskie bułeczki z tak bardzo sezonowym leśnym owocem, jakim są jagody. Kto w dzieciństwie nie zajadał się latem jagodziankami pieczonymi od wielkiego dzwonu przez babcię czy mamę? Potem długo, długo nie zabierałam się za pieczenie jagodzianek (już prędzej drożdżówki z wiśniami), bo…
Makowczyki
Super szybka słodka przekąska Makowczyki są najszybszym “małym co nieco” do kawy lub dla niespodziewanych gości, jakie znam. Niby nic, a jednak zaserwujecie ciasteczka hand made. SKŁADNIKI (są tylko 2!) gotowe ciasto francuskiepuszka maku z bakaliami (np. Bakalland) WYKONANIE Rozkładacie ciasto francuskie i pokrywacie je…
Domowe wędliny na święta
Wędliny w sklepach bywają bardzo różne. Panuje opinia, że są ostrzykane solą i inną chemią, by zwiększyć wagę. Nie jestem ortodoksyjna i skłamałabym mówiąc, że nie kupuję wędlin ze sklepu. Od kilku lat jednak robię na święta swoje wędliny, a właściwie pieczone, a wcześniej peklowane…
Gruzja lubi biesiadować – gruzińskie smakołyki, kuchnia, wino i atrakcje
W Gruzji je się smacznie, a kuchnia gruzińska ma swoją specyfikę i różni się od tego, co spożywamy na co dzień. Jest apetycznie, pachnąco i tanio. I dość mocno węglowodanowo! Dania przyprawia się czosnkiem, koprem, papryką, kolendrą, cynamonem, miętą, imbirem, tymiankiem, estragonem, pieprzem, szafranem, kminkiem……
Letni sernik na zimno z galaretką i owocami
Sernik na zimno to ciasto stare jak świat. A na pewno tak stare, jak długo ja cokolwiek robię w kuchni. Klasyk, można powiedzieć! Na tortownicę 26 cm sernika na zimno: -250 g masła -1 szklanka cukru pudru (max. 1,5 szkl. wg starych przepisów) -1 cukier…
Placek ze śliwkami
najzwyklejszy w świecie To ciasto późnego lata, gdy już zaczną się śliwki. Jest sierpniowo-wrześniowym smakołykiem, czasem kojarzy mi się nawet z moimi urodzinami. Wykonanie jest proste, jak przysłowiowa konstrukcja cepa. Zachęcam więc amatorów śliwek i wypieków! Przygotować: około kilograma średniej wielkości śliwek, które należy wypestkować…